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[ 男宿宵夜-蔥抓餅、火燒鴨 ]
 
長興街目前的版圖基本上有雞魯哥、蔥抓餅、麵...

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[ 男宿宵夜-蔥抓餅、火燒鴨 ]
 
長興街目前的版圖基本上有雞魯哥、蔥抓餅、麵茶哥、轉角哥
最近有新的火燒鴨(就是烤鴨,但跟兩年前不同家)
 
蔥抓餅加蛋 35
之前還有賣高麗菜餅跟蘿蔔絲餅也不錯
一個 30 兩個 50 不知道現在還有沒有
蔥抓餅加蛋,抓餅的邊緣煎得算酥脆,蛋軟嫩
加辣醬以後味道蠻夠的(靠辣醬撐場的概念)
而且刷辣醬吃起來會有一種濕濕的口感
讓舌頭誤以為那是油或生蛋黃,罪惡感十足
 
補一下前幾天吃的烤鴨好了
有分剁的、片鴨(附麵皮)、炒的
1/4 隻鴨的價格分別是110、140、140
個人覺得鴨肉份量上遠勝過兩年前的幾家烤鴨攤
片鴨每一片都超厚,吃起來算蠻爽的
口味就普普通通吧,平價烤鴨大概就那樣了不能要求太多
炒的部分也不錯,還能吃到一些大塊的肉,只是就有得慢慢啃
麵皮給的不多,之後應該會單買剁的吧,CP值比較高
只有一張很糊的片鴨照片將就著看吧


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好不容易畢業的臺大校友,在這裡平鋪直述紀錄平常的吃吃喝喝。 讓我告訴你們身為老臺大人跟老新竹人該吃些什麼。 食記分類傳送門: https://ppt.cc/f8B16x
你看過這麼俗廢到笑的食記嗎? 這是我的食記。 如果你沒看過,現在讓你看看。
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